Rødvin og hvidvin

Hvidvin

Mynus, blanco, Barcelona, Spanien

Duft af friske blomster, smag med god fylde og dejlig friskhed Pris pr. halv fl. kr. 76

155,-

Chardonnay Aldrigde, Australien

Vinen fremstår med en flot strågul farve. Duft af ananas og fersken, lidt smør og vanille. Ananassødmen går igen i smagen.

188,-

Riesling, Gustave Lorentz, Alsace

Frisk blomsterrig næse. Tør og mineralsk smag, der egner sig perfekt til fisk og skaldyr. Pris pr. halv fl. kr. 128

238,-

Soave, Italien

Smagen har god fedme, flot ren frugtsmag og afsluttes af en sprød syre. Pris pr. halv fl. kr. 85

170,-

Riesling Maximus, Von Othegraven, Mosel-Saar-Ruwer

Vinen er faktisk en tør Spätlese. Den har langt mere koncentration og sødme end den almindelige Trocken. Smagen er sødmefuld og fyldig, med citrus/lime agtigt bid i enden. En vin til de krydrede fiske- eller fjerkræs-retter.

288,-

Chablis “Deux Rives”, Olivier Leflaive, Bourgogne

Vinen er en af de få fra Olivier Leflaive der aldrig har været på egetræ. Vinen har en elegant cremet frugt, med en næsten salt mineralsk karakter, og en hvinende frisk lime-agtig syre.

320,-

Rødvin

Terre des Fontaines, Frankrig

Let rødvin med en behagelig duft og smag af røde bær og let krydderi. Pris pr. halv fl. kr. 76

155,-

Shiraz/Merlot Aldrigde Estate, Australien

Duft af blomme/solbær-sødme. I munden fortsætter frugtsødmen og suppleres med fint krydderi.

188,-

Grianza, Val de Jimeña, Rioja, Spanien

Let krydret næse. Delikat og frugtrig smag.

178,-

Valpolicella Classico, Monte del Frá, Italien

Duft af kirsebær. Fyldig og frugtrig rødvin med god intensitet. Pris pr. halv fl. kr. 118

208,-

La Flor Malbec, Pulenta Estate, Argentina

Kraftig og intens rødvin, der kræver en saftig bøf.

238,-

Bougogne Rouge “Cuvèe Margot” Olivier Leflaive

Flot næse med jordbær, brombær, peber og lidt viol. En vin der bør serveres let afkølet til fjerkræ. Pris pr. halv fl. kr. 165

298,-

Chateau La Fleur Chauvin, Saint Emilion

Flot moden vin med en duft af mørke bær, læder og tobak.

358,-

Epsilon Shiraz, Barossa Valley

Delikat mundfyldende frugt, med mørke toner af kul, koks og mørke bær. Indtrykkene varer ved langt ud i eftersmagen.

385,-

Cran Corte, Alto Agrelo, Mendoza, Argentina

Sort intens farve. I næsen finder man solbær, cigarkasse, chokolade, vanille og en anelse mint. Stor mundfyldende frugtsmag og et godt afbalanceret bid i eftersmagen.

535,-

Amarone della Valpolicella, Monte del Fra, Veneto, Italien

Amarone er lavet på tørrede Corvina, Rondinella og Molinara druer. Vinen har en kæmpe fyldig smag med masser af frugt sødme.

680,-