Festmenu 1

Velkomsdrink:      
Hvidvin med hyldeblomstsaft        
      
Forretter - vælg mellem:     
- Tarteletter med høns i asparges     
- Rejecocktail med 2 slags dressing     
- Tunmousse med røget laks, rejer, 1/2 æg, salat og dressing     
      
Hovedretter - vælg mellem:     
- Unghanebryst med spinat/svampefars, pestobagt tomat, dagens kartoffel og timiansky     
- Hamburgerryg med dampet grønt, 1/2 tomat med flødepeberrod, hvide kartofler og asparges sauce     
- Gammeldags oksesteg med glaserede perleløg, agurkesalat, tyttebær, grøntsager, hvide kartofler og flødesovs     
      

Dessert - vælg mellem:     
- Hjemmelavet vanilleislagkage med sprøde nøddebunde, lun chokoladesovs og frisk frugt     
- Fløderand. Hertil is med chokoladestykker og jordbærkompot
- 2 pandekager m. vanilleis og jordbærmarmelade     
      
Øvrigt:      
Kaffe, the, hjemmelavede småkager.     

Husets hvidvin og rødvin ad libitum ved middagen,

samt et glas Moscato d´asti til desserten.

Natmad efter eget valg fra menu kortet.
 
Pris pr. couvert 540,-